Fjallabak può riferirsi alla Riserva Naturale di Fjallabak, o a due percorsi di alta montagna, il Fjallabaksleið del Sud o il Fjallbaksleið del Nord. Il nome "Fjallabak" si traduce letteralmente con "La parte posteriore delle montagne", o "La parte posteriore della montagna". Questo percorso lungo un sentiero di montagna dal nome impronunciabile offre un viaggio straordinariamente pittoresco attraverso le alte montagne situate a nord del ghiacciaio Mýrdalsjökull. È il risultato di migliaia di anni di attività geologica. La riserva naturale di Fjallabak è stata istituita nel 1979. La riserva naturale è di 47.000 ettari e si trova oltre 500 metri sopra il livello del mare. Il terreno è montuoso, scolpito dai vulcani e dall'attività geotermica, coperto da lave, sabbie, fiumi e laghi.a temperatura media nella Riserva Naturale di Fjallabak è probabilmente 0-1°C. In luglio e agosto ci si possono aspettare temperature tra i 5-14°C, e in inverno la temperatura media è di circa -6°C. Le zone di montagna hanno la tendenza a modificare la situazione meteorologica generale, e le montagne di Torfajokull non fanno eccezione. Le variazioni meteorologiche locali più importanti sono: abbassamento delle temperature, aumento della velocità del vento, cambiamenti locali nella direzione del vento, produzione di nebbia e foschia, aumento della probabilità di pioggia e neve. A causa del clima freddo nella riserva naturale, il periodo di crescita della vegetazione è solo di circa due mesi ogni anno, e la formazione del suolo è molto lenta. Il suolo è carente di minerali completamente decomposti ed esposti agli agenti atmosferici ed è quindi ruvido e incoerente, inoltre il vento e il trasporto dell'acqua sono facili. Le tempeste di sabbia, comuni in gran parte della zona, così come le eruzioni vulcaniche coprono la Riserva Naturale di lava e cenere. Se si tiene conto di tutte queste condizioni, insieme al fatto che la regione è stata pesantemente pascolata nel corso degli anni, non è una sorpresa che la vegetazione sia scarsa nella Riserva Naturale. La copertura vegetale continua è piuttosto piccola e le aree vegetate più grandi e più verdi sono vicine ai fiumi e ai laghi, come la zona del Kylingar, che è una torbiera continua con piscine e stagni e varie piante palustri. Il substrato acido di riolite è in gran parte sterile, ma le formazioni di ialoclastite sono spesso ricoperte di muschio da cima a fondo.
Sono stati distinti circa 150 tipi di piante da fiore, felci e alleati. Il salice minore è comune sulle sabbie secche e sulla lava, e l'erba cotone nelle paludi. La vegetazione di pianura si trova nella zona geotermica di Landmannalaugar, con la diffusa carice comune e la cinquefoglia di palude.
