Streymoy è l'isola più grande e più popolata delle Isole Faroe. La capitale, Tórshavn, si trova sulla sua costa sudorientale. Il nome significa "isola delle correnti". Si riferisce anche alla più grande regione del paese che comprende anche le isole di Hestur, Koltur e Nólsoy.Torshavn è un interessante mix di vecchio e nuovo, mentre le scogliere di Vestmanna, alte 600 metri, nel nord dell'isola, sono tutte agitate dagli uccelli marini.Chiamata come Thor, il dio nordico della guerra, Torshavn è una mini città con una cattedrale, un parlamento, un porto e un forte, insieme a una buona gamma di ristoranti, caffè, negozi e musei. I buongustai dovrebbero prenotare un tavolo al KOKS, il primo ristorante delle Isole Faroe ad essere premiato con una stella Michelin. Passeggiando per gli stretti vicoli del quartiere di Tinganes - sede della cattedrale e del parlamento - vedrete le tradizionali case con tetto in erba accanto a edifici moderni con facciate colorate. Il lungomare, Vastbotnur, è uno dei posti migliori per immergersi nell'atmosfera marittima della città, sorseggiando un caffè in un caffè all'aperto mentre si osserva il ritorno dei pescherecci con il loro pescato.
