Palazzo dei Vinciprova dibina di Pioppi berhubung dengan kisah Ripolos, sebuah keluarga saudagar yang berasal dari Catalonia, yang menetap di Pollica semasa penguasaan Aragon di Naples.Berkembang dalam kekayaan, Ripolos bertelagah demi kepentingan penguasaan ke atas Pollica dengan satu lagi keluarga Sepanyol, della Cortiglias, manakala keluarga asli terkaya telah dipaksa ke dalam bayang-bayang: Volpe, Farina dan Cantarella.Daripada persaingan dan dendam yang melanda negara ini selama bertahun-tahun, seorang lagenda popular yang terkenal juga diturunkan. Pada tahun 1888 istana itu milik Datuk Bandar Giuseppe Sodano, yang kemudiannya menjualnya kepada keluarga Vinciprova Omignano."Istana" sebagai Palazzo Vinciprova masih dipanggil oleh orang ramai hari ini, dipersembahkan sebagai struktur seni bina yang kuat dan harmoni, terdiri daripada tiga badan: dua menara sisi berakhir di teres dengan merlon arabesque, manakala badan tengah menyatukan mereka; pinggir laut dihiasi dengan anjung besar yang menyokong teres yang indah di atas, hampir menghadap ke perairan.Ia digubah dengan elegan dalam garisan Baroque dan hiasan yang dipengaruhi Moor dengan kesan visual istana yang dikehendaki, terutamanya untuk pemerhati yang belayar dari laut yang menghadap.Hari ini ia dimiliki oleh Perbandaran Pollica, yang menempatkan institusi tunggal yang berkaitan dengan laut dan makanan: Muzium Laut Hidup, di aras bawah, dan Muzium Hidup Ancel Keys Mediterranean Diet, di tingkat atas.Muzium Laut yang anggun merupakan lawatan yang tidak menyenangkan bagi tangki yang menghasilkan semula kehidupan laut yang menarik, habitat, ikan, tumbuhan yang berbeza. Kehadiran lama Ancel Keys, yang menghuraikan pengajiannya di sini sehingga perumusan diet yang dikenali semua sebagai "pemakanan Mediterania", membawa kepada sebuah institusi yang didedikasikan untuknya yang membentangkan kepada orang ramai gambaran keseluruhan kertas dan dokumen visual mengenai tema makanan Mediterranean dan Cilento serta produk yang membentuknya.