Ang tagine ay tiyak na isa sa mga pinaka tipikal at pinakamasarap na pagkain ng Moroccan cuisine, at maaari ding matagpuan sa Tangier. Ito ay isang makapal na sopas na gawa sa karne (karaniwang manok o tupa), mga gulay at pampalasa, na inihahain kasama ng sariwang tinapay. Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba ng tagine, depende sa rehiyon at mga sangkap na magagamit, ngunit ito ay karaniwang may maanghang at matinding lasa. Kasama sa iba pang tipikal na Tangier na pagkain ang couscous, kebab at pastilla, isang pie ng karne, pinatuyong prutas at pampalasa, na kadalasang nagsisilbing pampagana o pangunahing pagkain. Para sa dessert, subukan ang makroud, semolina biskwit na puno ng petsa, o Moroccan pastry gaya ng baklava. Bukod pa rito, ang Tangier ay may mahabang tradisyon ng mint tea, na inihahain bilang mainit o malamig na inumin.
