Itu Ashvale adalah di ikan dan chip restoran dan bawa pulang di utara-timur dari Skotlandia.\yang pengendara restoran utama adalah di Great Western Road di Aberdeen, ia dibuka dalam tahun 1979. Salah satu Ashvale's paling terkenal hidangan adalah Ashvale ikan Paus. Yang &Paus& dalam kes ini adalah £ 1 haddock fillet dan datang dengan yang lain &Paus& atau pencuci mulut percuma jika selesai. Sijil diberikan kepada orang-orang yang menguruskan