Jablká z Turecka

Turecko je jedným z najväčších producentov jabĺk v Európe. Malé sady stále tvoria významnú časť produkcie jabĺk v krajine, a preto je pozoruhodným vývozcom pomacey.

Rôzne geografické oblasti Turecka umožňujú pestovanie stoviek odrôd jabĺk. Len málo sa však predáva komerčne. Obchodné sady sa zvyčajne nachádzajú v južnej časti strednej Anatólie a v severných stredomorských oblastiach.

Asi 50% komerčne vyrábaných jabĺk pochádza z troch provincií, a to Isparta, Karaman a Nigde. V Isparte pestujú poľnohospodári väčšinu jabĺk, asi 850 tisíc ton ročne. Jadrové ovocie sa pestuje aj v Antal Kon s 500 tisíc tonami, Karaman je druhou najväčšou oblasťou výroby jabĺk v Turecku.

Táto provincia má 12 miliónov jabloní, čo predstavuje asi 16% celkovej produkcie Turecka. Karaman sa stáva pozoruhodným pla pla nové investície povzbudzujú malých pestovateľov jabĺk, aby prešli na výnosnejšie a výnosnejšie druhy jabĺk.

Najdôležitejšie odrody jabĺk pre krajinu sú Red Delicious (alebo Starking Delicious), Golden, AMAs. Tieto predstavujú 70% celkovej produkcie v rokoch 2019/20. Red Delicious je najobľúbenejšia odroda a predstavuje asi 37% všetkých jabĺk v Turecku.