Jabolka Turčije

Turčija je ena največjih proizvajalk jabolk v Evropi. Majhni sadovnjaki še vedno predstavljajo pomemben del proizvodnje jabolk v državi, zaradi česar je pomemben izvoznik pomacee.

Različne geografske regije Turčije omogočajo gojenje na stotine sort jabolk. Vendar se le malo prodaja komercialno. Komercialni sadovnjaki se običajno nahajajo v južnem delu osrednje Anatolije in na severnih sredozemskih območjih.

Približno 50% komercialno pridelanih jabolk prihaja iz treh provinc, in sicer Isparta, Karaman in Nigde. V Isparti kmetje pridelujejo večino jabolk, približno 850 tisoč ton na leto. Pečkato sadje gojijo tudi v Antal konu s 500 tisoč tonami, Karaman je drugo največje območje pridelave jabolk v Turčiji.

V tej provinci je 12 milijonov jablan, kar predstavlja približno 16% celotne proizvodnje Turčije. Karaman postaja pomemben pla pla nove naložbe spodbujajo male pridelovalce jabolk, da preidejo na donosnejše, bolj donosne vrste jabolk.

Najpomembnejše sorte jabolk za državo so Red Delicious (ali Starking Delicious), Golden, AMAs. Ti predstavljajo 70% celotne proizvodnje v letu 2019/20. Red Delicious je najbolj priljubljena sorta in predstavlja približno 37% vseh jabolk v Turčiji.