പരമ്പരാഗത ദോശ are collectively referred to as jajanan pasar (പരമ്പരാഗത വിപണിയിൽ ദോശ), originally used to ഉതകുന്നതും ആചാരപരമായ offerings, but now have found their way to the markets as ദിവസേന കാപ്പി സമയം പ്രിയപ്പെട്ടവ. ഇനങ്ങൾ പെരുകുന്നു, പക്ഷേ ചേരുവകളും സാധാരണയായി ഉൾപ്പെടുന്നു, അരി മാവു, glutinous അരി, പഞ്ചസാര, വെളിച്ചെണ്ണ, ഉഷ്ണമേഖല പഴങ്ങൾ. Wajik, pancong, jaja batun bedil, bubuh injin, godoh, pisang റായ്, and kelepon (malayalam) are സാധാരണ ഇനങ്ങൾ.