Jamaikos "Gizzada" - tai mėgstamas Jamaikos skanėstas, gaminamas iš kokosų, imbiero, rudojo cukraus ir prieskonių, kurie yra sviesto tešlos puodelyje. Šilti prieskoniai gali asocijuotis su Kalėdomis, tačiau Jamaikoje jais galima mėgautis ištisus metus, mėgaujantis šiltu oru.