Japan: Mochi

일본 전역의 거의 모든 도시에서 판매되는 이 작은 원형 아이스크림을 언뜻 보면 마카롱으로 착각할 수 있습니다. 아이스크림은 한 입 크기의 원 모양입니다.옛 이름은 "모찌(餅)"라 하여 한자(핀)을 응용하였다. 나라 시대에 현지인들은 그것을 "구사모치"라고 읽었습니다. 중국에서는 밀가루로 만든 구운 과자를 말합니다. 또한 찐 찹쌀은 "마르투"또는 "투파"라고합니다. 중국 서남부의 소수민족이 주로 먹는다. 마르투와 모찌는 어원적으로 관련이 있는 것으로 여겨지며 대만과 오키나와에서는 떡이라고 합니다.이 전통적인 디저트는 수세기 동안 일본 현지인들이 즐겨온 "떡"으로 유명합니다. 떡 또는 일본 떡은 디저트로 가공된 과립형 찹쌀을 쪄서 만듭니다. 예부터 설날에 빼놓을 수 없는 행사 음식으로 유명했다. 일본인은 다양한 형태로 떡을 먹을 수 있습니다. 모양과 크기의 차이 외에도 찹쌀을 찧는 재료와 담그는 조미료는 떡국과 같은 일본 전통 음식과 서양 디저트에도 사용됩니다.팝당 100칼로리에 불과하므로 더 많은 관광(그리고 더 많은 떡)으로 향하기 전에 적어도 한 줌의 떡을 시식해야 합니다.