Po storočiach Jardin Botanique na ľavom brehu Garonne sa úrady rozhodli presunúť túto veľkú záhradu na pravý breh v roku 1997. Spolu s nádherným výhľadom na Vieux Bordeaux, záhrady majú arborétum, elegantné skleníky a kreatívne navrhnuté vodné záhrady.