Po stoletjih, ki imajo Jardin Botanique na levem bregu reke Garone, organi odločila, da se premaknete to velik vrt na desnem bregu leta 1997. Skupaj s čudovitimi pogledi na Vieux Bordeaux, vrtovi predstavljajo arboretum, graciozne rastlinjake in kreativno oblikovan vodni vrt.