Μετά από αιώνες έχοντας το Jardin Botanique στην αριστερή όχθη του Garonne, οι αρχές αποφάσισαν να μετακινήσουν αυτόν τον μεγάλο κήπο στη δεξιά όχθη το 1997. Μαζί με την υπέροχη θέα στο Vieux Bordeaux, οι κήποι διαθέτουν ένα arboretum, χαριτωμένα θερμοκήπια και έναν δημιουργικά σχεδιασμένο κήπο με νερό.