Jalea adalah hidangan khas Peru yang terbuat dari makanan laut yang digoreng. Ini adalah hidangan yang sangat populer di Peru, terutama di daerah pesisir negara itu, di mana ikan dan makanan laut tersebar luas dan merupakan bagian penting dari makanan lokal.Jalea diolah dengan menggunakan berbagai macam makanan laut, seperti cumi-cumi, udang, kerang, dan kerang, yang digoreng dengan adonan renyah yang terbuat dari tepung dan telur. Hidangan ini sering kali ditemani dengan kentang goreng, bawang bombay dan saus pedas yang terbuat dari cabai, tomat dan bawang bombay.Jalea adalah hidangan yang sangat lezat dan populer di kalangan masyarakat Peru, yang menganggapnya sebagai hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama teman dan keluarga. Ini adalah hidangan yang ideal untuk dinikmati di tepi laut, mungkin ditemani dengan bir dingin.Singkatnya, Jalea adalah hidangan khas Peru berupa makanan laut goreng yang ditemani kentang dan saus pedas. Jika Anda berada di Peru, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan lezat ini dan temukan kekayaan dan keragaman kuliner negara ini.
