Rote grutze adalah puding buah merah yang merupakan makanan penutup populer di Jerman Utara. Terbuat dari kismis hitam dan merah, raspberry dan terkadang stroberi atau ceri, yang dimasak dengan jus dan ditebal dengan sedikit tepung jagung. Ini disajikan dengan krim (sahne), susu atau saus vanilla atau es krim.