Jeronimo vienuolynas Beleme, Portugalijoje yra vienas gražiausių vienuolynų, kuriuos aplankiau visame pasaulyje. Tai įspūdingas Portugalijos Manueline architektūros stiliaus vaizdavimas, įkvėptas jūros reisų, jūrų nuotykių ir Portugalijos navigacijos meistriškumo. Labai ilgą laiką Jeronimai buvo Hieronimijos ordino vienuoliai. Jie suteikė pagalbą Portugalijos tyrinėtojams, kurie pradėjo savo pasaulines keliones iš čia. Manoma, kad Vasco da Gama praleido savo paskutinę naktį čia, prieš pradėdamas savo ekspediciją atrasti orientaciją. Jeronimas nebėra gyvas vienuolynas, bet atliko svarbų vaidmenį formuojant Portugalijos istoriją. Šiandien Jeronimo vienuolynas stovi kaip didžiuotis Portugalijos atradimų amžiaus atstovu. Be abejo, vienuolynas kartu su Belemo bokštu 1983 m.buvo įtrauktas į UNESCO paveldo sąrašą. Jeronimai taip pat yra Vasco da Gama, pagrindinės turistų traukos vietos Lisabonoje, kapas. Taip pat įdomu pažymėti, kad garsųjį portugalų desertą Pasteis de Nata išrado Jeronimo vienuolyno vienuoliai. Receptas išlieka slaptas, net ir šiandien!
