Egy másik New England-i klasszikus az egyik legrégebbi az Egyesült Államokban, sőt a delaware-i New Castle-i Jessop's Tavern a legrégebbi New York City-n kívül. A Jessop's közeledik a 300. születésnapjához, miközben megőrzi azt a stílust és hagyományt, amely három évszázaddal ezelőtt különlegessé tette. Ez a kocsma és gyarmati étterem holland, angol, svéd és óamerikai konyhát kínál a vendégeknek, akik kedvet kapnak egy kis amerikai történelemhez, úgy tálalva, ahogyan az régen volt.