Jezero a sušenka

V první polovině 16. století byla v janovské čtvrti Lagaccio vybudována umělá nádrž, kterou místní obyvatelé nazývali hanlivě "Lagasso". Tato nádrž, kterou nechal vybudovat Andrea Doria, byla postavena v blízkosti nádherného paláce s výhledem na moře a byla obklopena italskou zahradou s fontánami napájenými vodou z Lagaccia. Akvadukt, zakončený veřejnou umývárnou, odváděl vodu z nádrže a rozváděl ji po celém městě.Později vláda janovské republiky Serenissima využívala vody z Lagaccia k zásobování továren na střelný prach, které byly zřízeny v údolí Rio San Tomaso. V zimě vody v povodí zamrzaly a děti z okolí bruslily na zamrzlé hladině, zatímco v létě skákaly do vody, aby se vykoupaly. Podle dobových kronik však docházelo k mnoha případům utonutí.V 70. letech 20. století bylo Lagaccio zasypáno a na jeho místě vzniklo fotbalové hřiště. Čtvrť a její bývalá nádrž se však proslavily po celém světě díky stejnojmenným janovským sušenkám, které od roku 1593 vyrábí malá místní pekárna. Dodnes je janovská sušenka Lagaccio považována za typickou janovskou sušenku par excellence.