Juane ir slavens Peru virtuves ēdiens.

Juane ir viens no galvenajiem Peru džungļu virtuves ēdieniem, ko plaši lieto San Juan svētkos, tāpēc arī tā nosaukums.Parasti to gatavo, izmantojot rīsus, gaļu, olīvas, cieti vārītas olas, garšvielas un citus ēdienus, kas tiek ietīti ar imao (makaronu ziedu) lapām un pēc tam vārīti apmēram 1 stundu.Pirms ietīšanas lapās to aplej ar saputotu olu maisījumu, lai iegūtu ēdiena "pikapu" (spāņu valodā - ligue) un tas nenokristu.