Kacang tropeiro

Hidangan ini berasal dari negara bagian Minas Gerais, Brasil, tetapi juga telah menjadi bagian dari masakan lokal di Ilhabela.Hidangan ini awalnya dibuat oleh para penambang yang bekerja di wilayah Minas Gerais, dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat seperti kacang hitam, daging kering, dan tepung ubi kayu.Hidangan ini telah menjadi populer di seluruh Brasil dan sering disajikan di restoran lokal.