Panganan iki asalé saka negara Brasil Minas Gerais, nanging uga dadi bagéan saka masakan lokal ing Ilhabela.Piring kasebut wiwitane disiapake dening para penambang sing kerja ing wilayah Minas Gerais, nggunakake bahan-bahan sing prasaja lan gampang kasedhiya, kayata kacang ireng, daging garing lan glepung singkong.Piring kasebut dadi populer ing saindenging Brasil lan asring disedhiyakake ing restoran lokal.