Caffe' Greco, një simbol kozmopolit i Via Condotti elegante, është kafeneja më e vjetër në Romë, e hapur në shekullin e 18-të, në Itali vetëm Florian në Venecia është më e vjetër. Emri i vendit mund të rrjedhë nga fakti se Nicola della Maddalena, kafebërësi që e themeloi atë në 1760, ishte grek, por edhe nga kafeja e dekantuar në mënyrën greke ose turke, e cila fillimisht shërbehej ndryshe nga ajo e filtruar italiane. . Që në fillim dhomat e Caffè Greco shërbyen si vendtakim për intelektualët.Restoranti ruan ende pamjen e tij të shekullit të nëntëmbëdhjetë dhe në dhomën e famshme Omnibus ai pret një grup studiuesish dhe akademikësh që janë të apasionuar pas qytetit të Romës çdo të mërkurë të parë të muajit. Kafeteria është e famshme për personalitetet e rëndësishme që e kanë frekuentuar ndër vite si Massimo D'Azeglio, Luigi di Baviera, Buffalo Bill, Ennio Flaiano, Aldo Palazzeschi, Cesare Pascarella, Richard Wagner, Orson Welles, Edvard Grieg, Johann Wolfgang von. Goethe dhe shumë të tjera.Në një tryezë në kafenenë Greco Gogol shkroi shumicën e Shpirtrave të Vdekur. Schopenhauer gjithashtu shkonte shpesh në të njëjtin vend, duke sjellë gjithmonë me vete një qen qimedredhur të bardhë që ai e quajti Atma (shpirti i botës). Në kafene ai rrezikoi të sulmohej nga një grup piktorësh gjermanë të quajtur Nazarenas, sepse kishte fyer Gjermaninë: për të ishte kombi më budalla në tokë, e vetmja epërsi që ai njihte ishte ajo e aftësisë për të bërë pa fe.
