Kafeja Manabí është një varietet kafeje me cilësi të lartë e prodhuar në rajonin bregdetar të Ekuadorit, i njohur si Manabí. Rajoni i Manabit është i famshëm për prodhimin e kafesë, falë pozicionit të favorshëm gjeografik dhe klimës ideale për rritjen e kafesë.Kafeja Manabí është e njohur për aromën e saj të fortë dhe intensive, me nota të çokollatës dhe frutave të thata. Kjo kafe rritet në një lartësi prej rreth 1000-1200 metra mbi nivelin e detit, në toka vullkanike të pasura me lëndë ushqyese. Kultivimi i kafesë në Manabí ka qenë prej kohësh një traditë familjare dhe shumica e kafesë ende kultivohet nga prodhues të vegjël vendas.Kafeja Manabí korrret me dorë, duke zgjedhur vetëm kokrrat e kafesë më të pjekura dhe cilësore. Më pas, fasulet piqen në një temperaturë të kontrolluar për shije dhe aromë maksimale.Kafeja Manabí vlerësohet në të gjithë botën për cilësinë dhe shijen e saj unike. Kafeja shitet në shumë dyqane të specializuara në Manta dhe qytete të tjera në rajon, si dhe në internet. Nëse jeni adhurues i kafesë, ju rekomandoj të provoni kafen Manabí gjatë vizitës tuaj në Manta ose ta porosisni online për ta shijuar në shtëpi.
