Top of the World
Kalakukko ہے ایک روایتی ڈش کے فینیش کھانوں. اس پر مشتمل ایک گندگی کی مچھلی اور نمکین سور کا گوشت (بیکن یا بیکن) میں منسلک ایک چادر کے اخمیری آٹا ، عام طور پر رائی کا نشانہ بنایا ، کے لئے ایک طویل اور سست تندور میں کھانا پکانے کے. سے شروع تاریخی علاقوں کے Savo اور Karelia, یہ تو پھیلانے کے لئے اس طرح ایک حد تک ملک بھر میں بیسویں صدی کے دوران, کہ سمجھا جا سکتا ہے کی قومی ڈش فن لینڈ.یہ ہے سے بنا ایک اخمیری آٹا کے روٹی ، عام طور پر رائ بریڈ کے ساتھ کسی بھی اضافے کی دیگر flours دیا جاتا ہے جس میں ایک elongated شکل, کے لئے اسی طرح کی ہے کہ ایک کوائف نامہ. اس سے پہلے منظور کیا جا رہا ہے کے لئے تندور میں ایک طویل بیکنگ, تیاری بھرے ہے اور نمکین مچھلی کے ساتھ اور اس کے علاوہ کے ساتھ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کے سور کا گوشت یا بیکن. کرسٹ کی حفاظت کرتا ہے ، وزیر داخلہ کی طرف سے طول اس کے تحفظ کے بعد کھانا پکانے اور کو فروغ دیتا ہے نقل و حمل اور ہینڈلنگ اداکاری کی طرف سے ایک طرح کے طور پر" ؛ کے کھانے کے کھانے کے باکس & quot ؛ کے.
