Kalakukko adalah hidangan tradisional masakan Finlandia

Kalakukko adalah hidangan tradisional masakan Finlandia. Ini terdiri dari berantakan ikan dan daging babi asin (daging babi) terlampir dalam adonan tanpa timbal, biasanya gandum, dikenakan gandum panjang dan lambat memasak dalam oven. Berasal dari daerah sejarah Savo dan Karelia, kemudian menyebar ke sedemikian rupa di seluruh negeri, selama abad dua puluh, bahwa hal itu dapat dianggap piring nasional Finland.It terbuat dari adonan roti rye, biasanya roti gandum dengan tepung lain, yang diberikan bentuk memanjang, mirip dengan roti Roti Roti Roti Roti Roti Roti Roti Roti Roti isi. Sebelum dibawa ke dalam oven untuk dibakar panjang, persiapan untuk diisi dan diasapi dengan ikan dan dengan tambahan potongan kecil daging babi atau daging babi. Kerak bumi melindungi interior dengan memperpanjang pelestarian nya setelah memasak dan mempromosikan transportasi dan penanganan dengan bertindak sebagai semacam" kotak makanan yang dapat dimakan ".