Top of the World
Kalakukko je tradicionalna jed Finske kuhinje. Sestoji nered Rib in soljene svinjine (slanine ali slanine) zapakirane v ovitek unleavened testo, običajno rži, opraviti dolgo in počasno kuhanje v peči. Izvira iz zgodovinske regije Savo in Kareliji, je nato razširil do te mere, po vsej državi, v dvajsetem stoletju, ki se lahko šteje, nacionalna jed iz Finske.Narejen je iz unleavened testo za kruh, običajno rženi kruh s katero koli dodatke drugih moka, ki je dana podolgovate oblike, podobne tisti meatloaf. Preden se pripravek predela v pečici za dolgo peko, je polnjen in soljen z ribami in z dodatkom majhnih kosov svinjine ali slanine. Skorja ščiti notranje zadeve za podaljševanje njenega ohranjanja po kuhanju in spodbuja prevoz in ravnanje tako, da deluje kot neke vrste" užitne hrane box ".
