Top of the World
Kalakukko ఒక సంప్రదాయ వంటకం ఫిన్నిష్ వంటకాలు. It consists of a మెస్ చేప మరియు ఉప్పు పంది మాంసం (పంది మాంసం లేదా పంది మాంసం) నడుమ ఒక రేపర్ యొక్క పులికి పిండి, సాధారణంగా వరి మొక్క, గురి ఒక దీర్ఘ మరియు నెమ్మదిగా వంట పొయ్యి లో. పుట్టిన నుండి చారిత్రక ప్రాంతాలు Savo మరియు Karelia, అది అప్పుడు వ్యాప్తి అలాంటి ఒక మేరకు దేశవ్యాప్తంగా సమయంలో, ఇరవయ్యో శతాబ్దం, అది can be considered జాతీయ వంటకం Finland.It is made from an పులికి డౌ బ్రెడ్, సాధారణంగా రై బ్రెడ్ తో ఏ అదనపు ఇతర flours, ఇది ఇచ్చిన ఒక పొడిగించబడిన ఆకారం, పోలి ఒక meatloaf. దీర్ఘ బేకింగ్ కోసం ఒవెన్ లో దాటింది ముందు, తయారీ చేప తో మరియు పంది లేదా పంది యొక్క చిన్న ముక్కలు అదనంగా సగ్గుబియ్యము మరియు ఉప్పు ఉంది. క్రస్ట్ రక్షిస్తుంది లోపలి ద్వారా prolonging దాని సంరక్షణ తర్వాత వంట మరియు ప్రోత్సహిస్తుంది రవాణా మరియు నిర్వహణ గా నటనా ద్వారా ఒక విధమైన" తినదగిన ఆహార బాక్స్ ".
