Kalakuko është një ushqim tradicional

Kalakuko është i ngjashëm me karjalanpirakka, por më i madh në përmasa dhe i bërë me peshk. Kalakuko (i ndezur. "peshku ruster") është një ushqim tradicional nga rajoni finlandez I Savonisë i bërë nga peshku i pjekur brenda një buke. Ato janë më së shumti të mbushura me muikku, një peshk i vogël si herring i gjetur në Qarkun E Liqenit Të Finlandës Lindore. Njerëzit mendonin për kalakukon si një drekë të paketuar, byrek që përmban gjithçka që ju nevojitet për një vakt të plotë.