Origjina e kalit persian gjurmohet tradicionalisht në vitin 1742, kur Charles III i Burbonit filloi përzgjedhjen për t'i dhënë jetë "racës qeveritare të Persanos". Për këtë qëllim ai filloi të kalonte, në pronën Persano në Kampania, pela të racës napolitane, siciliane, kalabreze dhe puljeze me hamshorë të racës orientale-turra. Në një dërgesë të datës 31 dhjetor 1763, Charles III urdhëroi hyrjen e disa kuajve baba nga Andaluzia për të përmirësuar racën. Më vonë u prezantuan edhe disa arabë dhe persë të racës së pastër.Për më shumë se një shekull, persiani njihej si një nga racat më të mira ekzistuese në Itali. Kjo u bë e mundur falë numrit të madh të masave që u morën për të ruajtur trashëgiminë gjenetike të "racës mbretërore", siç e përcaktoi Charles III.Përfshirja e disa riprodhuesve të Macklenburgut "ndoti" pastërtinë e racës, e cila u shtyp zyrtarisht me një dekret të lëshuar nga Ministri i Luftës Cesare Ricotti në 1874. Të gjitha kafshët u shitën kështu në tregjet e kafshëve të zonës së Salernos.Vetëm në vitin 1900 raca u rindërtua zyrtarisht, falë një dekreti të ri të lëshuar nga Ministri i atëhershëm i Luftës, i cili gjithashtu sanksiononte ndarjen e saj në dy grupe:Grupi i parë Luati gjak i pastër orientalGrupi i dytë Melton gjak i pastër anglezMarat, të zgjedhura nga një komision i oficerëve të lartë të kalorësisë dhe veterinerëve, u gjetën midis fermave fqinje dhe regjimenteve dhe shkollave të kalorësisë.Pas shtypjes së qendrës së furnizimit me katërkëmbësh Persano, e cila u zhvillua në 1954, raca u reduktua në rreth pesëdhjetë mares, transferuar në Postën e Mbledhjes Katërkëmbësh të Grosseto, nën Ministrinë e Mbrojtjes.Duke folur për konformimin, raca ka një kokë të zgjatur me një qafë të gjatë. Shpatulla është e prirur drejt, thahet janë të theksuara dhe vija e pasme-lumbare është e shkurtër; ijët janë të shkurtra, krupa është e pjerrët dhe e shkurtër; gjoksi është i gjerë dhe gjoksi është i thellë.Gjymtyrët janë të rregullta, mjaft të holla; artikulacionet janë të rregullta, dhe ecja është shumë harmonike dhe elegante; pingulet janë të rregullta dhe këmba është relativisht e vogël.