Når du går gennem gaderne i den gamle bydel, vil du bemærke en række keramiske fliser – 15 i alt – lavet af Cogolesiske keramikere og med det formål at fremhæve den lokale historie og traditioner, der er uløseligt forbundet med kalkproduktion.
Disse fliser, mens nogle afbilder de forskellige stadier af kalkstensforarbejdning, repræsenterer andre de gamle havne, hvorfra bådene sejlede fra.
Mens nogle af dem viser de forskellige faser i bearbejdningen af kalksten, repræsenterer andre de gamle havne, hvorfra bådene sejlede ud på havet. Nu hvor det er gået lidt tilbage, er de forskellige små pladser, der er opstået i mellemtiden, blevet vidner om Cogoleto fra før i tiden.
.Det samme gælder de traditionelle liguriske huse med deres farverige facader, som nu er perfekt integreret i den moderne bymæssig bebyggelse.
