Kalops ir tradicionāls Zviedru liellopu gaļas sautējums, kas lēnām tiek pagatavots ar dārzeņiem un garšvielām, jo īpaši smaržīgos piparus ogas, kas piešķir tai atšķirīgu garšu. Tradicionāli tas vienmēr tiek pasniegts ar kartupeļiem un sarkanām marinētām bietēm. Garšīgs un vēdera sasilšana, tas ir ideāls komforta ēdiens aukstā ziemas vakarā.