Kalops traidisiúnta sualainnis stew mairteola is é sin go mall cooked le glasraí agus spíosraí, an chuid is mó go háirithe allspice caora a thugann sé a blas ar leith. Go traidisiúnta tá sé i gcónaí a sheirbheáil le prátaí agus dearg beets picilte. Delicious agus fáinní-téamh, is é seo an foirfe bia chompord le haghaidh an Gheimhridh fuar tráthnóna.