Jalan yang mendaki di sepanjang lereng gunung Tripozzo, di tengah-tengah Valnerina Ternana, menawarkan rendaman penuh di antara kebun zaitun yang paling indah di kawasan ini. Di sini penanaman pokok zaitun di samping memberikan ciri khas kepada landskap adalah di atas semua sejarah kerana ia mempunyai tradisi milenium, serta pengeluaran minyak, yang mempunyai akarnya di zaman Rom. Bukti ini adalah sisa-sisa kilang minyak sejak awal abad ke-1 Masihi. dibawa ke cahaya oleh penggalian baru-baru ini. Mereka terletak berhampiran Fonte San Lorenzo, berhenti di laluan di 485 m dari mana pemandangan landskap sekitarnya dapat dinikmati. Dari kilang ini, penemuan arkeologi yang penting kerana ia adalah salah satu yang tertua yang terdapat di Umbria dan yang mungkin digunakan hingga akhir zaman kekaisaran, anda dapat melihat sebahagian struktur dinding dan di mana zaitun ditekan.
Menyambung semula laluan dari" la Fonte", anda sampai ke kampung Tripozzo" terletak " pada hampir 600 m, yang menawarkan pemandangan indah Valnerina. Perkampungan kecil ini, yang toponym merujuk kepada tiga telaga awam yang membekalkan air ke kawasan itu, tidak menunjukkan unsur sistem pertahanan, mungkin kerana, tidak seperti, "borghi" tanah tinggi lain yang terletak di wilayah yang sama, ia tidak pernah dibentengi. Bandar ini, yang sebahagiannya pulih dan diubahsuai, mempunyai sebuah gereja kecil yang dikhaskan untuk San Lorenzo, di mana sebuah prasasti Rom dijumpai. Hanya di luar pusat yang didiami anda akan menemui salah satu telaga zaman pertengahan.
