Kanada Chocolate Town " asub St. Croixi jõe kaldal St. Stepheni väikeses kogukonnas, New Brunswickis, Kanadas. Mõnes mõttes on St. Stepheni kogukond Kanada versioon "Charlie ja šokolaadivabrik", kuid Charlie asemel on meil James ja Gilbert Ganong.
Ganongi perekond on Kanada vanimad kommitootjad, kes tegutsevad alates 1873.aastast. Ganongi perekonna šokolaadimaagia tähistamine linnas on šokolaadimuuseum. Muuseum pakub šokolaadi tegemise programmid, käed šokolaadi eksponeerib ja esemeid kommid tegemise masinad ja seadmed... ja Jah, proovid choclate snicker ja suupiste juures.
Ganong on kommid tegijad palju esimestest nagu : ntroducing südamekujuline kasti hoida šokolaadi-1932-algselt kasutusele jõulude ajal! - nüüd Ystävänpäivä sümbol. Prantsusmaalt imporditud tsellofaani pakendi kasutamine-1920. Esimese Kanada Lollipopi väljatöötamine ja tutvustamine – 1895. Põhja-Ameerika esimese šokolaadipähkli baari leiutamine ja tutvustamine Esimene 5-sendine šokolaadibaar-1910. Tutvustame roosa, kaneeli maitsestatud kommid Bittersweet šokolaadi kesklinnas 1885. Tõelise puuvilja kasutamine püree kujul puuvilja suupistete valmistamiseks-1988 Kasutades Acadian kangelanna Evangeline oma sümbol või logo, 75 aastat(pensionile 1978).
