Kanadako Txokolate Herri" dago ertzean San Croix Ibaiaren komunitate txiki San Esteban, New Brunswick, Kanada. Nolabait erkidegoko San Esteban da Kanadako bertsio "Charlie eta Txokolate-lantegia" baina, horren ordez, Charlie dugu James eta Gilbert Ganong.
The Ganong Familia dira Kanadako zaharrena gozokiak arduradunek jarduten geroztik, 1873. Ospatzeko txokolate magia Ganong Familia herri bat da, Txokolatea Museoa. Museoak eskaintzen txokolatea egiteko programak, eskuak txokolate erakusketak eta artifacts gozokiak egiteko makinak eta ekipoak... eta bai, laginak choclate snicker eta mokadu.
The Ganong dira gozokiak arduradunek asko firsts bezala : ntroducing bihotz-formako kutxa eduki txokolateak – 1932 – jatorriz aurkeztu Gabonetan! – orain ikur Valentine Eguna. Erabiliz cellophane bilgarri inportatutako Frantzia – 1920. Garatzeko eta ezartzeko lehen Kanadako lollipop – 1895. Asmatuz eta aurkeztu lehen txokolate eta intxaur-barra Ipar Amerikan Lehen 5 ehuneko txokolate barra – 1910. Aurkeztu arrosa, kanela zapore gozokiak batera gazi-gozoa txokolatea erdian, 1885ean. Erabiliz benetako fruta, in pure forma, egiteko fruta pintxoak – 1988 Erabiliz Akadiar heroina Evangeline beren ikur edo logo, 75 urte (jubilatua 1978).
