Kantonesiska ris & ccaron; en mycket populär maträtt i kinesiska restauranger i Italien, men, som ni kanò lätt föreställa, det är inte ett originalrecept. I själva verket verkar det som den kantonesiska ris così som vi vet är det en västerländsk version av den traditionella ch&germandbls;o f&germandbls;n, bokstavligen “stekt ris”, en mycket rikare och mer ledad maträtt baserad på basmati ris och äggröra med’ tillsats av grönsaker, kött eller fisk, av vilka det finns otaliga variationer. Vissa har börjat från samma bas och har berikat receptet med ärtor och kokt skinka, förutom’oundviklig sojasås, blir så & igrave; en maträtt nära europeiska smaker men samtidigt läcker och rik på smak! Upptäck hur lätt det är att förbereda kantonesiskt ris och servera det tillsammans med de klassiska vårrullarna och en utsökt mandelkyckling, för en middag med vänner med ätpinnar!
