Słynna karawana-szopa sułtana Khaniego (po turecku Kervansaray), położona przy drodze z Konyi do Aksaray, jest największym arcydziełem epoki Seldżuków. Ten wspaniały budynek został zbudowany w latach 1228-1229 przez wielkiego architekta Muhammada ibn Havlana El-Dimiski na prośbę seldżuckiego sułtana Anatolii Aladdina Keikubata I. Jest to niewątpliwie jedna z największych karawan na świecie, zbudowana w okresie seldżuckim, aby pomieścić ludzi, zwłaszcza kupców, i chronić szlaki handlowe, na których przyjęto pierwszy system ubezpieczeń w tym czasie. Ponadto w tym okresie był kilkakrotnie remontowany, ale przetrwał do dziś. Dziś oferuje odwiedzającym możliwość zanurzenia się w starożytnym świecie z jego bajecznym orientalnym stylem architektonicznym, jak w filmie o mistycznym świecie "mumii". Jego urocza, wspaniała i bujna struktura architektoniczna fascynuje odwiedzających. Ta prostokątna konstrukcja ma powierzchnię 4800 m2 i wygląda jak Zamek. Ten duży budynek składa się z dwóch oddzielnych bloków; jeden z nich obejmuje marmurowe drzwi ozdobione uroczymi geometrycznymi kształtami, ogromny dziedziniec otoczony arkadą pokoi, Meczet symbolizujący seldżucki styl artystyczny oraz specjalne pomieszczenia dla pasażerów. W drugim bloku znajdują się stajnie, magazyny, skarbiec, warsztaty, piekarnia, dwie niesamowite łaźnie tureckie i supermarket. Ta sekcja jest węższa niż inne i ma sklepienia. Oprócz tych funkcji ten niesamowity budynek urzeka ludzi swoim systemem oświetlenia okien, który tworzy mistyczną i odświeżającą atmosferę.
