Curri ya mtindo wa Durban ni kari ya moto na yenye viungo, ambayo kwa kawaida hutengenezwa kwa kuku au mwana-kondoo, ambayo ni maarufu sana huko Durban, Afrika Kusini. Kari hii ina mchanganyiko wa kipekee wa viungo, ikiwa ni pamoja na curry, cumin, coriander na mengine mengi, ambayo huipa ladha ya kipekee na kali.Kari ya mtindo wa Durban kwa kawaida hutolewa na pap, aina ya mkate wa mahindi, au pamoja na wali, na inaweza kutayarishwa kulingana na ladha ya mtu binafsi. Kari hii pia ina matumizi mengi na inaweza kutengenezwa kwa viungo mbalimbali, ikiwa ni pamoja na nyama ya ng'ombe, kondoo, samaki na mboga.Kwa muhtasari, curry ya mtindo wa Durban ni kari ya moto na yenye viungo ambayo inajulikana sana Durban. Kari hii ina mchanganyiko wa kipekee wa viungo na kwa kawaida hutolewa na papa au mchele. Curry hii ni ya kitamu sana na inaweza kutayarishwa kwa kutumia viungo mbalimbali.
