Roti ir tipisks Karību jūras reģiona ēdiens, kas ir populārs daudzās Karību jūras salās, tostarp Britu Virdžīnu salās, kur tos uzskata par vietējo ēdienu.Roti sastāv no sava veida pankūkas, kas pildīta ar gaļu, dārzeņiem un garšvielām un ir satīta kā ruletes. Roti mīkla tiek gatavota no miltiem, ūdens un eļļas, un pēc tam to aptin ap pildījumu, kas var būt vistas, kazas, liellopa vai zivs gaļa, kā arī dārzeņi, piemēram, kartupeļi, zirņi, burkāni un spināti. Pildījumu parasti gatavo ar Karību jūras reģiona garšvielu maisījumu, tostarp kurkumu, ķimeni, koriandru, ķiplokiem un čilli.Roti bieži vien pasniedz kā pamatēdienu vai uzkodu, un tie ir ļoti populāri gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū. Tie ir pieejami daudzos Britu Virdžīnu salu restorānos un pārtikas stendos, jo īpaši Tortola salās, kur atkarībā no garšas un vēlmēm var atrast dažādas ēdiena variācijas.Īsumā, Roti ir tipisks Karību jūras reģiona ēdiens, kas ir populārs Britu Virdžīnu salās, tostarp Tortola. Tas ir ar gaļu, dārzeņiem un garšvielām pildīts rullītis, kas pagatavots no miltu, ūdens un eļļas mīklas. Roti ir ļoti iecienīts ar savu pikanto garšu, un to var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu.
