Roti on tüüpiline Kariibi mere roog, mis on populaarne paljudel Kariibi mere saartel, sealhulgas Briti Neitsisaartel, kus seda peetakse kohalikuks eripäraks.Roti koosneb mingist pannkoogist, mis on täidetud liha, köögiviljade ja vürtsidega ning mis on kokku rullitud nagu rulood. Roti tainas valmistatakse jahust, veest ja õlist ning seejärel rullitakse see ümber täidise, mis võib olla kana, kitse, veiseliha või kala, koos köögiviljadega, nagu kartulid, herned, porgandid ja spinat. Täidist valmistatakse tavaliselt Kariibi mere vürtside, sealhulgas kurkumi, köömne, koriandri, küüslaugu ja tšilliga.Roti serveeritakse sageli põhi- või vahepalana ning see on väga populaarne nii kohalike kui ka turistide seas. Neid saab osta paljudes Briti Neitsisaarte restoranides ja toidukauplustes, eriti Tortolas, kus võib leida erinevaid variante, sõltuvalt maitsest ja eelistustest.Lühidalt öeldes on Roti tüüpiline Kariibi mere roog, mis on populaarne Briti Neitsisaartel, sealhulgas Tortolas. Tegemist on liha, köögiviljade ja vürtsidega täidetud rulliga, mis on valmistatud jahu, vee ja õli tainast. Roti on väga hinnatud oma vürtsika maitse poolest ja seda võib serveerida nii põhi- kui ka vahepalana.
