KARJALANPIIRAKKA Horiek opil jatorria ekialdeko probintzian Karelia. Hau da, mitikoa jaioterria Kalevala, epiko 19an mendeko poema bihurtu dela funtsezko zati bat finlandiako nazio identitatea. Karjalanpiirakka edo Karelian tartean, diren bezala ere ezaguna, egokitzen eskua sartu eta urtu zure ahoan. Lurrazal zen tradizionalki egin zekale-irina eta betetako patatak, arroza edo azenarioak. Dira bereziki gozoak arrautza bat gurina zabaldu gainean!