KARJALANPIIRAKKA ეს pastries აღმოცენდა აღმოსავლეთ პროვინციაში კარელიაში. ეს არის მითიური აკვანი Kalevala, ეპიკური მე -19 საუკუნის პოემა, რომელიც გახდა განუყოფელი ნაწილია ფინეთის ეროვნული იდენტობის. Karjalanpiirakka ან კარელიური pies, რადგან ისინი ასევე ცნობილია, ჯდება თქვენს ხელში და დნება თქვენს პირში. ქერქი ტრადიციულად დამზადებული ჭვავის ფქვილი და ივსება კარტოფილი, ბრინჯი ან სტაფილო. ისინი განსაკუთრებით გემრიელი კვერცხი კარაქი გავრცელებული თავზე!