Καλαμάτα Ova peciva potiču iz istočne provincije Karelia. Ovo je mitska rođenja Kalevala, epskom 19 stoljeća pesmu koja je postala suštinski dio finski nacionalni identitet. Karjalpiirakka ili Karelijanske pite, kako se i zna, zavuku ti se u ruku i otope u usta. Kora je tradicionalno pravljena od raži brašna i puna krompira, riže ili mrkve. Posebno su ukusni sa maslacem od jaja na vrhu!