Cartoffelpuffer са плитки пържени палачинки, приготвени с настъргани или смлени картофи, смесени с брашно, яйце, лук и подправки. Можете да се насладите на тях или солени като гарнитура към основното ястие от месо или риба, или сладки с ябълков сос, боровинки, захар и канела. Потърсете ги на открити пазари през зимата.