Kartoffelpuffer so plitve pečene palačinke iz naribanega ali zmletega krompirja, zmešanega z moko, jajcem, čebulo in začimbami. Lahko jih uživate slane kot prilogo za glavno jed mesa ali rib, ali sladke z jabolčno omako, borovnicami, sladkorjem in cimetom. Pozimi bodite pozorni nanje na zunanjih trgih.