Kartoffelsalat કદાચ જર્મનીમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગી છે. આ unpretentious પરંતુ સ્વાદિષ્ટ ઠંડા બટાકાની કચુંબર જર્મન રાંધણકળા લગભગ કોઈ પણ વાનગીઓ સાથે સારી રીતે જાય છે. તેની તૈયારી પ્રદેશથી પ્રદેશમાં બદલાય છે: ક્યારેક તે મેયોનેઝ સાથે અનુભવી હોય છે, ક્યારેક તેલ અને સરકો સાથે, તેથી તે તમારા મનપસંદ પસંદ કરવા માટે તમારા પર છે version.In દક્ષિણ જર્મની, ઑસ્ટ્રિયા, ટ્રેન્ટિનો-અલ્ટો એડિજ અને ક્રોએશિયા બટાટા માંસ સૂપ, સરકો અને તેલ સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે. ક્યારેક ડુંગળી, સ્પેક અથવા કાકડીઓ પણ ઉમેરવામાં આવે છે.
