Kartoffelsalat คือบางทีคนที่มีความนิยมสูงสุดอาหารจานอยู่ในเยอรมัน นี่ unpretentious แต่อร่อยเย็นชาร์ฟมันฝรั่งสลัดมันไปได้ดีกับเกือบจะได้ล้างจานของเยอรมันอาหาร. มันลักษณะแถบชุดลวดลาย stencils ต่างๆกันจากขอบเขตเพื่อขอบเขต:บางครั้งมันเป็นวนเคยผ่านกับ mayonnaise บางครั้งกับน้ำมันและ vinegar ดังนั้นมันขึ้นอยู่กับคุณต้องเลือกของคุณโปรดของเวอร์ชั่น.ในทางใต้ของเยอรมันนี,อออสเตรียต่อมา Trentino-Alto Adige และโครเอเชียมันฝรั่งจะผสมกับเนื้อ broth,vinegar และน้ำมัน บางครั้งหัวห,เพียงแค่จุดๆนึงหรือ cucumbers เป็นยังเพิ่มเติม
