Kartoffelsalat labda ni sahani maarufu zaidi katika Ujerumani. Hii unpretentious lakini ladha baridi viazi salad unaendelea vizuri na karibu yoyote ya sahani ya vyakula ujerumani. Maandalizi yake inatofautiana kutoka mkoa kwa mkoa: wakati mwingine ni majira na mayonnaise, wakati mwingine pamoja na mafuta na siki, hivyo ni juu ya kuchagua toleo yako favorite.Katika kusini mwa Ujerumani, Austria, Trentino-Alto Adige na Croatia viazi inaweza kuchanganywa na mchuzi wa nyama, siki na mafuta. Wakati mwingine vitunguu, tundu au matango ni pia aliongeza.
