Kartoffelsalat ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ. ಈ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶೀತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜರ್ಮನ್ ತಿನಿಸು. ಅದರ ತಯಾರಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರದೇಶ: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಮಸಾಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆವೃತ್ತಿ.ದಕ್ಷಿಣ ಜರ್ಮನಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ತ್ರೆನ್ತಿನೋ-ಆಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತೈಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇವೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.