Kartoffelsalat ehtimol Germaniyada eng mashhur taom hisoblanadi. Bu oddiy, lekin mazali sovuq kartoshka salat nemis taomlari deyarli har qanday ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Uning tayyorlanishi mintaqadan mintaqaga farq qiladi: ba'zan mayonez, ba'zan yog 'va sirka bilan tajribali, shuning uchun siz sevimli tanlovingiz version.In Janubiy Germaniya, Avstriya, Trentino-Alto Adige va Xorvatiya kartoshka go'sht suvi, sirka va yog' bilan aralashtirilishi mumkin. Ba'zan piyoz, dog ' yoki bodring ham qo'shiladi.